“当然是有了啊。看小说就来m.BiQugE77.NET我说得我的弟弟就是指郑恒。没有看到，就连郑叔叔……不，应该是吴叔叔，还有郑姨都是同意的啊。要不怎么会让郑恒一直待在这里呢？”沈眉兰立马笑道。
不过，现在她周边的人姓郑的太多，郑为森，郑回景，郑语玲等人，所以一时差点把吴山这个姓给无视了啊。
在说到郑恒时，大家这才想起来吴晶晶身边的确是有一个少年，然后也不再说什么了，随意看着他们呢。
而吴晶晶和郑恒并不知道这一切，倒是还在鼓捣菜，而这次吴晶晶所做得就是糯米排骨。
糯米因为已经用清水浸泡一晚，捞起沥干水后，洒入1汤匙盐拌匀，并备用。
然后把葱切成葱花，姜切成末。随后后把排骨洗净后，剁成均匀大小的块，放入沸水中烫1分钟，夹起排骨放入大碗内。
再往碗里分别加入1/3汤匙盐、1汤匙黄酒、3汤匙清酱、1/3汤匙白糖、1/6汤匙白胡椒粉、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉、2汤匙南乳和姜葱末，拌匀后腌制两刻。
再把腌好的排骨放进糯米里，使排骨里的每一块都能粘上一层糯米粒，均匀的沾上，然后再把提前洗净的白菜叶子一一铺在盘子上后，再将沾满糯米的排骨排放入盘子中，再在上面再洒上一层糯米。
烧开锅内的水，在蒸笼里放入糯米排骨，淋上1汤匙油，再用大火隔水清蒸三刻左右，取出来再洒上葱花菜即成。
在这道菜上了桌子之后，吴晶晶又再次制作起来了蟹黄豆腐。说是蟹黄，倒是不如说是咸鸭蛋黄，因为这边离海不是很方便，就算是有螃蟹也不各个都是母的啊，所以蟹黄也是极少的，因此就用咸鸭蛋黄来代替蟹黄了，反正这口味也是一样的啊。如同鱼香肉丝里没有鱼。
吴晶晶本来就是豆腐起家的，所以无论是老豆腐还是嫩豆腐，她都是能做得，因此就用上了嫩豆腐。而咸蛋黄也是提前从咸鸭蛋里面取了出来，正好今天能用得上。
先豆腐切成均匀大小的块，在用盐水并备用。随后把咸蛋黄放入碗中，加少许油用勺子碾碎它，再把锅放在火上，在锅烧热后，就倒入适量的油，调到小火，再把蛋黄碎缓缓登入，随后慢慢的炒开。
在蛋黄炒开后，就加入半碗清水，再把调到中火，再加入盐并炒均匀。倒入切好的小块豆腐。在煮豆腐时，再鼓捣一些淀粉，把淀粉变成水淀粉。
恰好水淀粉弄好了，豆腐也是煮得差不多了，就可以把水淀粉倒入进去，但是水淀粉不要太多的啊，否则会影响口感的。
在倒入水淀粉后，开大火收汁，见汁水稍微小了一些，即可关火出锅了呢。
吴晶晶做完这些发现还有一些青菜没有鼓捣呢，稍微想了一下，就开始去鼓捣。想了一下，决定就弄蒸菜，也就是把菜叶子摘下来，洗净后，和面粉弄在一起，再上锅蒸呢。
这个其实比较好弄，也是比较省时间呢。就是洗时，比较麻烦一些呢。而且在弄芹菜时，还发现了一些韭菜，决定在这个蒸菜弄好之后，再来一个韭菜盒子。
先是把芹菜叶子洗净后，擦干水份之后，放在盆里，在盆里洒上面粉，让每一片几乎都是能沾上面粉，然后再上蒸笼蒸至一段时间。而且趁蒸这个菜时，吴晶晶就让人先去把蒜用蒜臼( jiu)子砸成了蒜泥，正好蒸菜也好了。
然后就把蒸菜先放凉，等放凉时，吴晶晶就开始鼓捣起来韭菜盒子了。